رد شركه اندومى على موضوع اخطار (الأندومي) المكرونه سريعه التحضير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حب نطمنك ان كل الكلام ده غير صحيح، وان فيه حملة مضادة عنيفة ضد اندومي
على الانترنت ممولة من شركات منافسة في الشرق الأوسط، وهتتخذ اندومي كافة
الاجراءات القانونية ضد تلك الشركات والمواقع والمنتديات اللي بتساهم في
ترويج الشائعات دي
بالنسبة لمخاطر المواد اللي كتبتها انها موجودة في اندومي ممكن نطمنك انها صحية وآمنة من خلال التالي:
الغلوتامات عبارة عن حامض أميني يوجد عادة في الأغذية التي تحتوي على البروتين كاللحوم والخضراوات والدواجن وحليب الأم.
الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) هي عبارة عن ملح الصوديوم في حامض
الغلوتاميك (غلوتامات) وهو عبارة عن معزز نكهة يتم استعماله بفاعلية في
القرن المعاصر لانتاج أغذية تتسم بأفضل نكهة.
عند إضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم الى الأغذية , فإنها تعطي الأغذية
نكهة شبيهة بالنكهة التي تحدث نتيجة تكون الغلوتامات في الغذاء بشكل طبيعي
حيث تتكون الغلوتامات إحادية الصوديوم من الماء والصوديوم والغلوتامات .
عند تناول الغذاء , يقوم الجسم بتجزئة الغلوتامات أحادية الصوديوم الى
كميات قليلة من الصوديوم والغلوتامات .
يتم انتاج الغلوتامات أحادية الصوديوم من خلال عملية التخمر (إنها شبيهة
بعملية التخمر التي تستعمل في صنع صلصة الصويا والخل واللبن (حيث تبدأ
العملية بتخمر الذرة أو الشمندر السكري أو القصب السكري , يكون الناتج
بلورات بيضاء نقية تذوب بسهولة وتختلط جيدا" في الكثير من الأغذية .
يمكن استعمال الغلوتامات أحادية الصوديوم في الكثير من الأطباق الشهية
التي تحتوي على اللحم والسمك والدواجن والكثير من الخضراوات، وفي الصلصات
والحساء والمخللات.
والجدير بالذكر أنه لا يوجد قيود على استعمال الغلوتامات أحادي الصوديوم
كمادة مضافة إلى الأغذية لأن هيئات العلماء والمسؤولين مثل لجنة الخبراء
المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية (JECFA)* التابعة للأمم المتحدة
أدرجت الغلوتامات أحادي الصوديوم في فئة السلامة"الإستهلاك اليومي المقبول
(ADI) غير محدد" على أساس البيانات العلمية الشاملة
هذا ولقد لقد أجرت العديد من المنظمات الدولية المستقلة دراسات طبية
وعلمية معمقة وشاملة على الغلوتامات أحادية الصوديوم وتوصلت جميعاً إلى
نفس النتيجة. لقد أثبتت الغلوتامات أحادية الصوديوم سلامتها مرة أخرى
وممكن تعرف تفاصيل أكتر عن المادة دي في اللينك ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ونحب نأكدلك ان معلومة ان اندومي بتزود الوزن دي غير صحيحة بالمرة، لأن
السعرات الحرارية في اندومي 330 كالوري في حين ان الجسم بيحتاج 1800 كالوري
في اليوم علشان يقدر يقوم بوظائفه الحيوية
واندومي حاصلة على شهادات الصحة والجودة العالمية اللي ممكن تشوفها في اللينك ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حب نطمنك ان كل الكلام ده غير صحيح، وان فيه حملة مضادة عنيفة ضد اندومي
على الانترنت ممولة من شركات منافسة في الشرق الأوسط، وهتتخذ اندومي كافة
الاجراءات القانونية ضد تلك الشركات والمواقع والمنتديات اللي بتساهم في
ترويج الشائعات دي
بالنسبة لمخاطر المواد اللي كتبتها انها موجودة في اندومي ممكن نطمنك انها صحية وآمنة من خلال التالي:
الغلوتامات عبارة عن حامض أميني يوجد عادة في الأغذية التي تحتوي على البروتين كاللحوم والخضراوات والدواجن وحليب الأم.
الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) هي عبارة عن ملح الصوديوم في حامض
الغلوتاميك (غلوتامات) وهو عبارة عن معزز نكهة يتم استعماله بفاعلية في
القرن المعاصر لانتاج أغذية تتسم بأفضل نكهة.
عند إضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم الى الأغذية , فإنها تعطي الأغذية
نكهة شبيهة بالنكهة التي تحدث نتيجة تكون الغلوتامات في الغذاء بشكل طبيعي
حيث تتكون الغلوتامات إحادية الصوديوم من الماء والصوديوم والغلوتامات .
عند تناول الغذاء , يقوم الجسم بتجزئة الغلوتامات أحادية الصوديوم الى
كميات قليلة من الصوديوم والغلوتامات .
يتم انتاج الغلوتامات أحادية الصوديوم من خلال عملية التخمر (إنها شبيهة
بعملية التخمر التي تستعمل في صنع صلصة الصويا والخل واللبن (حيث تبدأ
العملية بتخمر الذرة أو الشمندر السكري أو القصب السكري , يكون الناتج
بلورات بيضاء نقية تذوب بسهولة وتختلط جيدا" في الكثير من الأغذية .
يمكن استعمال الغلوتامات أحادية الصوديوم في الكثير من الأطباق الشهية
التي تحتوي على اللحم والسمك والدواجن والكثير من الخضراوات، وفي الصلصات
والحساء والمخللات.
والجدير بالذكر أنه لا يوجد قيود على استعمال الغلوتامات أحادي الصوديوم
كمادة مضافة إلى الأغذية لأن هيئات العلماء والمسؤولين مثل لجنة الخبراء
المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية (JECFA)* التابعة للأمم المتحدة
أدرجت الغلوتامات أحادي الصوديوم في فئة السلامة"الإستهلاك اليومي المقبول
(ADI) غير محدد" على أساس البيانات العلمية الشاملة
هذا ولقد لقد أجرت العديد من المنظمات الدولية المستقلة دراسات طبية
وعلمية معمقة وشاملة على الغلوتامات أحادية الصوديوم وتوصلت جميعاً إلى
نفس النتيجة. لقد أثبتت الغلوتامات أحادية الصوديوم سلامتها مرة أخرى
وممكن تعرف تفاصيل أكتر عن المادة دي في اللينك ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ونحب نأكدلك ان معلومة ان اندومي بتزود الوزن دي غير صحيحة بالمرة، لأن
السعرات الحرارية في اندومي 330 كالوري في حين ان الجسم بيحتاج 1800 كالوري
في اليوم علشان يقدر يقوم بوظائفه الحيوية
واندومي حاصلة على شهادات الصحة والجودة العالمية اللي ممكن تشوفها في اللينك ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
